コーヒーのある生活

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久しぶりの更新

久しぶりに更新することにしました。

前回の投稿のあと、留学したり仕事を変えたりばたばたしていたので、そのあたりの経験もおいおい書いていこうかと思います。。。

リブレ

デルフィーノがなくなったので、
次は初台のリブレへ。
女性の店主がこじんまりとやっているお店。
無料の会員になると割引価格で販売していただける。




あっさりとした中にも足腰のしっかりとした
コーヒーが楽しめる。
このお店は初台のわかりにくい場所にある。
おいしいコーヒーを求めて迷い道。

【本日のオーダー】
ブレンド　会員価格で４００円くらい

【本日の地図】
場所がわかりにくいので地図です。

デルフィーノ

無事ホリグチを飲み終えたので弦巻のデルフィーノへ。
正直場所は少しわかりにくいがこじんまりとしたお店で
好感が持てる。

今回は初めての購入だったので、
ブレンドとケニヤを選択。




ブレンドの味はさっぱりとした味で上品な酸味と苦味が
組み合わさっている感じ。
強さはないけれどやや苦味のバランスが強いかな？
朝食にちょうどよい感じのさわやかなコーヒーでした。

まだ封を開けていないケニヤも楽しみです。

【本日のオーダー】
ブレンド　５００円くらい
ケニヤ　　５００円くらい
ペーパーフィルター　２５０円

【本日の地図】
場所がわかりにくいので地図です。

スーヴニール

ちょっと贅沢に夕飯をということで、
フレンチを食しに都立大のスーヴニールまで足を伸ばした。




このお店、前日本監督のトルシエ氏も
愛用していたという店だそうで、
店内にはトルシエ氏の落書き（？）も。

料理はコースのみで前菜とメインをそれぞれ
いくつかずつ選ぶ。
今日はリゾット＋豚のTboneステーキ、
えびと里芋のテリーヌ＋仔羊のステーキという組み合わせを選択。
いずれも料理の分量は結構あるので注文の際は
腹のすき具合と相談。
また、天然酵母の自家製パンも名脇役。
フランス粉を使っているそうで味わい深い。

料理のスタンスは素材の味を生かしたものが多く、
日本人好みでは。
なお、食後のデザートは
デザートは7品から3品くらいまでを選んで出してもらえる。
食後のコーヒー・紅茶のお茶請けにクッキーと
レモンのピールも。

生憎の小雨の夜だったが、
幸せなひと時をワールドカップの期待とともに。

【本日のオーダー】
コース×２　　８，０００円

何でもタレ

知人から聞いた何でもタレ。
何でも著名な料理研究家がつくったタレで、
なんにつけても非常に美味だそう。



最近は高島屋のデパ地下でも販売されるなど、
口コミで静かなブームが訪れているとのこと。

葉山までいけない方はこちらで購入できるようです。

Yuka's Choice なんでもたれ

【本日のオーダー】
なんでもたれ　１，０００円